Passie voor Italiaanse wijn
(0 item) - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

section

Nieuws / Blog

Gisteren (19 maart) hebben we de internationale wijnvakbeurs Prowein in Düsseldorf bezocht.

9 hallen vol met wijn, waarvan 2 hallen met Italiaanse wijn. Een mooie kans om nieuwe wijnen te ontdekken en de trends te volgen.  Aan het eind van deze beursdag bleek dat we tijd te kort hadden om alles te kunnen zien, maar we hebben een zeer geslaagde dag gehad. We hebben onder andere gesproken met wijnhuizen als Futura 14 (Bruno Vespa), Batasiolo en Borgo Molino.

Ook Principe di Corleone (Sicilië) was met een stand aanwezig. We hebben een goed gesprek gehad met de heer Pollara en we hebben hun wijnen uitgebreid kunnen proeven. Omdat wij als enig Nederlands bedrijf hun wijn importeren, hebben we besloten om ons assortiment met hun wijnen verder uit te breiden, hierover binnenkort meer!

Gusto_ditalia_prowein_principe_di_corleone

Tevens hebben we de stand van het wijnhuis Castelfeder (Trentino) bezocht. Daar hebben we gesproken met de eigenaresse en ook hier hebben we heerlijke wijnen geproefd. In augustus zullen we dit wijnhuis gaan bezoeken. 

Gusto_ditalia_prowein_castelfeder

 


 

Aanbieding van de maand Maart_Gusto_ditalia


 

We zijn het jaar 2017 goed begonnen met een nieuwjaarsreceptie gecombineerd met een wijnproeverij bij Triple Plus te Groningen.

Met een toost op het nieuwe jaar hebben collega's en zakelijke relaties kennis gemaakt met 6 van onze wijnen (2 witte wijnen en 4 rode wijnen).

Op naar een succesvol 2017!

Wijnproeverij Gusto d'Italia


 

Principe di Corleone, Nero d'Avola:

Tijdens onze vakantie op Sicilië in 2013, hebben we het dorp Corleone bezocht. Samen met een gids hebben we een wandeling door het dorp gemaakt, een museum bezocht, een bezoek gebracht aan een voormalig klooster en aan la Cascata delle due Rocche, de waterval van de 2 rotsen (alleen toen was er helaas maar 1 die stroomde). Tijdens de lunch in een restaurant midden in Corleone hebben we voor het eerst kennis gemaakt met deze heerlijke wijn :  Principe di Corleone, Nero d’Avola. We zijn dan ook blij dat deze wijn terug is in ons assortiment en hopen dat u net zo van “de smaak van Sicilië” kunt genieten als wij. De vendemmia 2015 (oogst 2015) is uniek en alleen bij ons te verkrijgen in Nederland.

Salute!

(klik hier om deze wijn te bestellen of stuur een e-mail naar info@gustoditalia.nl)

Principe di Corleone Nero d'Avola Gusto d'Italia

 


Decembermaand- Feestmaand

Gusto d'Italia december 2016

 


 

24 september, hoewel de herfst al officieel is begonnen, lijkt het hier in Verona nog volop zomer.

Het is een zonovergoten dag met volle terrassen en vandaag doen we het anders!

We bezoeken geen wijnboerderijen/ bedrijven, maar we gaan de stad in, de terrassen op en op zoek naar enoteca’s (wijnwinkels). We gaan de wijnen proeven die in deze stad worden geschonken.

Wat ons meteen opvalt is dat er vrijwel alleen wijnen op de wijnkaart staan die hier in de regio gemaakt worden. Verona ligt in de regio Veneto met een zeer oude wijnbouw. De traditionele wijnstijl van Veneto is mengwijn. Dit houdt in dat de wijn van diverse druivenrassen is gemaakt. En deze wijnen vinden we hier dus volop op het terras en in de bars.  Van de rode wijnen zijn het de Valpolicella, de Valpolicella ripasso, de Amarone en de Bardolino die we tegenkomen en van de witte wijnen vooral de Soave en de Lugana.

Rondom de Arena di Verona vind je gezellige terrassen, waar je kunt eten maar waar je ook heerlijk van een wijntje kunt genieten. En in de kleine zijstraatjes vind je gezellige barretjes waar men met deze temperaturen lekker buiten voor de bar staan te genieten van "hun" wijnen. De smaak van Veneto proef je dus hier in Verona!

Klik hier voor onze rode wijnen uit Veneto. Klik hier voor onze witte wijnen uit Veneto.

Verona Gusto d'Italia


 

Wijnreis Gusto d'Italia

We nemen je mee op een wijnreis van de Bardolino naar de Valpolicella.

Dat Italië een wijnland is, zie je al vanaf het moment dat je het land binnenrijdt. Overal waar je kijkt zie je de wijngaarden met mooie grote trossen druiven, zowel rood als groen. Nu nog niet helemaal rijp natuurlijk, maar ze zijn al goed op weg om er een lekkere wijn van te maken.

Een wandeltocht naar Rocca di Garda leidt ons eveneens door een mooie wijngaard. We lopen langs de wijnstokken met mooie, dikke druiven. Helaas was de eigenaar niet aanwezig, dus konden we geen informatie krijgen. Vanaf de wijngaard had je een adembenemend uitzicht op Lago di Garda, richting Bardolino. En vanaf de berg Rocca di Garda was het uitzicht nog veel mooier!

wandeltocht

De volgende ochtend, zo rond 10.30 uur, stond er een wijnproeverij op het programma. Deze wijnproducent heeft zijn wijngaarden in 3 gebieden, Bardolino,Soave en Valpolicella.

proeverij

Wij waren in Bardolino en kregen een rondleiding door de wijngaarden, we konden een kijkje nemen in de productieruimte, waar o.a. de tanks en de vaten staan en ter afsluiting een proeverij van hun wijnen.

Zij maken gebruik van een moderne bouwsysteem, waardoor de druiven meer zonlicht krijgen en daardoor een hoger suikergehalte krijgen. 70% van de druiven worden machinaal geoogst, maar de druiven voor de Amarone wijn worden nog altijd handmatig geplukt om een betere kwaliteit te verkrijgen.

De druiven gaan in een pers waarna het sap vervolgens verder rijpt in de tanks en vaten. De pers bevat geen pomp, de sappen gaan middels zwaartekracht over in de containers, zo komt er geen extra warmte bij. De Amarone zit 3 jaar in de vaten en rijpt nog 2 jaar na in de flessen.

Hun opslagruimte is koel, altijd 16 graden en is donker. De luchtvochtigheid is rond 60 / 70%. Extra licht geeft meer oxidatie, vandaar dat het belangrijk is om deze omstandigheden goed in de gaten te houden. Ze bottelen hun eigen flessen, zo’n 700.000 flessen per jaar. De machine doet zo’n 3.000 flessen per uur.

Één van de witte wijnen die ze maken, is de Soave Classico. Deze druiven worden op vulkanisch grond verbouwd, dat geeft de typische smaak met een bittertje bij de afdronk. Een heerlijke wijn voor op het terras.

Tijdens het proeven was duidelijk te zien dat de grondsoort erg van belang is voor de druiven en uiteindelijk voor de druiven. De druiven voor de Bardolino wijn groeien op een lichtere grondsoort dan de druiven van de Valpolicella wijn. Het verschil is duidelijk te zien aan de kleur van beide wijnen. De Bardolino is licht rood, terwijl de Valpolicella heel donker is, zelfs een wat paarse kleur heeft.

Tijdens het proeven merk je ook dat de wijnen die langer rijpen, heel anders van smaak zijn. De Bardolino is een veelal jonge wijn die je het beste binnen 2 jaar kunt drinken, terwijl de Valpolicella voller van smaak is en best  4 jaar kan liggen.

proeverij 2

Het was mooi om te zien hoe de druiven vanaf de wijngaarden, via de pers, in de tanks belanden. Vervolgens rijpt iedere wijn weer anders en geen van de wijnen smaakt gelijk.  Van witte wijn naar rosé, vervolgens van een lichte rode wijn naar de Amarone. Salute!

einde

 


 

Terwijl we nog volop van de zomer willen genieten, zijn veel bedrijven alweer bezig met het uitzoeken van een mooi kerst- of eindejaarsgeschenk voor hun personeel en/of relaties.

Een mooie fles met een heerlijke wijn in een kistje of geschenkverpakking is nog altijd een graag geziene cadeau tijdens de feestdagen. Neem contact met ons op en in overleg met u zorgen wij ervoor dat u het jaar kunt afsluiten met een mooi cadeau.

Dit geldt natuurlijk niet alleen voor de feestdagen, maar ook voor andere gelegenheden, zoals bijvoorbeeld een receptie of verjaardag. Gedurende het hele jaar kunt u bij ons terecht voor de mooiste wijnen. 

relatiegeschenk gusto

 


Je kent het wel! Je bent op vakantie in Italië, je geniet volop van de “smaak van Italië” en je hebt een heerlijke wijn ontdekt. Die wil je thuis ook! Maar vooral als je met het vliegtuig naar jouw vakantiebestemming bent gevlogen , is het lastig om die lekkere wijn in te slaan.

Tip! Schrijf op welke wijn het is en kijk bij terugkomst op onze site of het tussen ons wijnaanbod staat. Is dit niet het geval, mail ons dan, dan kunnen wij kijken of we het aan ons aanbod kunnen toevoegen (wellicht van een ander wijnhuis).

Buona Vacanza!

fijne vakantie


 

Marche (de Marken)

Tijdens onze vakantie (2012) in het gebied de Marken hebben we een bezoek gebracht aan een locale wijnboer. Het gebied waar wij waren, bevindt zich op de grens van de Marken met d’Abruzzo. Vanuit ons verblijf keken we uit op de wijngaarden van deze wijnboer, een super mooie locatie!

De Marken is zeker een gebied om te ontdekken. Hier vind je nog veel ongerepte natuur en schilderachtige badplaatsjes.

Met een groep van ca. 15 personen mochten we eerst de wijnkelder verkennen. Hier kregen we een kleine uitleg over de verschillende soorten wijnen die hier rijpen in de tanks.

Gelukkig was het in de kelder heerlijk koel, want het was erg warm die dag. In de ruimte waar we gingen proeven stond een lange tafel voor ons klaar en het proeven (met een hapje erbij) kon beginnen.

We hebben o.a. de Pecorino wijn geproefd, een frisse witte wijn die je heerlijk als aperitief kunt drinken. De rode wijnen bestonden uit wijnen gemaakt van de Montepulciano druif en de Sangiovese.

Het was een kleine, maar gezellige proeverij. Een mooie gelegenheid om te zien hoe een familiebedrijf gerund wordt.

de marken proeverij
 
 

 
Wijnproeverij Toscane
Vorig voorjaar hebben we een wijnboerderij bezocht in Toscane, in het Chiantigebied.
Het is de eerste keer dat we een wijnproeverij in Toscane op deze manier meemaken. Een wijnproeverij, aangevuld met een typische Toscaanse lunch.
                                               De “smaak van Italië” proef je hier!
 
Samen met de eigenaar zijn we door de wijngaarden gelopen, waar hij ons vertelde over de druifsoort Sangiovese, het groeiproces van de druif en hoe het uiteindelijk een Chianti wijn wordt. De wijn moet in ieder geval voor 80% uit de Sangiovese druif bestaan, het verschilt per wijnmaker welke druifsoort er toegevoegd wordt. Veelal zal dit bestaan uit o.a. de Colorino, Merlot en/of de Canaiolo.
 
Vervolgens lopen we naar de “wijnkelder” met de wijntanks en wijnvaten. Het verhaal over de het proces van de Chianti wijn gaat hier verder. De Chianti wijn fermenteert in de tanks en de Chianti colli senesi rijpt nog ca. 6 maanden na in de houten vaten.
 
De Chianti Classico is te herkennen aan het logo met een zwarte haan, de Gallo Nero. Deze Gallo Nero geeft alleen aan dat de producent is aangesloten bij het consortium van wijnboeren in de Chianti Classico. De chianti uit gebieden die aan het classico gebied grenzen, hebben de naam Chianti zonder de toevoeging Classico. Op deze wijnen treft u de Gallo Nero niet aan.
 
Onze laatste stop is het terras met het adembenemend uitzicht op de Toscaanse heuvels. Hier genieten we van een typische Toscaanse lunch en proeven we o.a. de witte wijn Vernaccia di San Gimignano en de rode wijn Chianti colli senesi. We hebben een fantastische middag gehad!
Toscane… Prachtig voor natuur- en cultuurliefhebbers, maar ook zeker voor wijnliefhebbers!

Toscane collage

 

 


 

01 april 2016

Wijnregio van de maand: Toscane

Toscane bevindt zich in centraal Italië en profiteert van de zachte lucht die vanaf de Tyrreense zee binnenkomt en van de bescherming van de appennijnen. De winter is gematigd, de zomer is warm en de lente en herfst zijn regenachtig. Toscane behoort tot één van de beste wijnregio’s van Italië. Het heuvelachtige landschap is niet alleen mooi om te zien, maar het beschikt dus ook over de ideale omstandigheden voor het maken van kwaliteitswijnen.

De 2 bekendste rode wijnen zijn de Chianti en de Brunello di Montalcino. De belangrijkste druifsoort waar de Toscaanse wijnen van wordt gemaakt is de Sangiovese. De Vernaccia di San Gimignano is een bekende Toscaanse witte wijn met een eigen karakter.

San Gimignano 2015   florence 2012 


 
31 Maart 2016
Dat Italiaanse wijnen populair zijn, wisten we al. Maar nu blijkt het ook uit de cijfers.
Het Italiaanse observatorium heeft deze week bekend gemaakt dat de Italiaanse wijnexport een recordjaar achter de rug heeft. In 2015 werd voor maar liefst 5,39 miljard euro aan wijn geëxporteerd. Volgens de voorzitter van het observatorium toont het buitenland steeds meer belangstelling voor Italiaanse kwaliteitswijnen.
  

 

Italiaanse wijnen staan aan de basis van onze passie.

Vanaf het moment dat bekend werd, dat wij via een webshop een breder publiek kennis wilden laten maken met de karaktervolle Italiaanse wijnen, hebben wij veel positieve reacties ontvangen. Vooral van mensen die in Italië zijn geweest en op die manier de smaak van Italië al eens echt hebben geproefd. En dan gaat het niet alleen over wijn, maar ook over andere producten en dan met name olijfolie. Ook voor andere specifieke Italiaanse producten blijkt best veel belangstelling.

In eerste instantie hebben wij ons gericht op wijn, maar we willen binnen afzienbare tijd in overleg met onze Italiaanse contactpersonen ook een selectie van olijfolie-producten aanbieden.

En wie weet, volgen er meer producten.