Passie voor Italiaanse wijn
(0 item) - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

section

Het wijnetiket

Het wijnetiket
Kijk jij bij het kopen van een fles wijn ook altijd naar het etiket? Naar hoe het eruit ziet of naar de specificaties van de wijn?
Wist je dat er Europese richtlijnen zijn voor de etiketten op de fles? Sinds Augustus 2009 geldt er een nieuwe Europese wijnwet, maar Italië mag ook een aantal eigen termen blijven gebruiken, omdat zij al een eigen wijnwet hadden. Je kunt o.a. de volgende termen op het etiket tegenkomen:

- VdT - Vino da Tavola
Tafelwijn. Dit is officieel de laagste kwaliteitscategorie voor Italiaanse wijn. Dit zijn meestal eenvoudige wijnen en de druiven kunnen uit diverse gebieden van Italië komen.

- IGT - Indicazione Geografica Tipica
Hier betreft het wijnen uit een gebied dat op het etiket genoemd wordt. In 2009 is de IGT vervangen door IGP, maar beide worden nog gebruikt.

- IGP -  Indicazione Geografica Protetta
Deze classificatie garandeert de herkomst van de druiven. Veel van deze wijnen evenaren de kwaliteit van DOC wijnen.
Er zijn namelijk wijnboeren die zich niet aan de strenge regels om DOC of DOCG op het etiket te krijgen willen of kunnen houden, maar wel fantastische wijnen produceren.

IGP Wijn_Gustoditalia
  
- DOP: Denominazione di Origine Protetta
Beschermde Oorsprongsbenaming

- DOC - Denominazione di Origine Controllata
Dit zijn kwaliteitswijnen met een gecontroleerde herkomstaanduiding. Het produceren van deze wijnen is aan strenge regels gebonden.
 
DOCWijn_Gustoditalia
  

- DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Deze wijnen ondergaan een strengere en uitgebreidere controle dan de DOC wijnen. Ze moeten worden gekeurd voordat ze gebotteld worden.
 
DOCGwijn_Gustoditalia
 
 Tevens kun je de volgende termen tegenkomen:
- Classico: Dit wil zeggen dat de wijn afkomstig is uit het oorspronkelijk productiegebied.
- Riserva: Als er riserva op het etiket staat, betekent dit dat de wijn langer gerijpt heeft. 
- Superiore: Als dit op het etiket staat, heeft deze wijn een alcoholpercentage dat tenminste 1% hoger ligt dan de "gewone versie" van de wijn.
 
Wat vind je vaak nog meer op het etiket:
- Druifsoort
- Oogstjaar / Vendemmia
- Inhoud
- Alcoholpercentage
- Advies over het gebruik, zoals bijvoorbeeld de temperatuur waarop je de wijn het beste kunt serveren
- Gegevens wijnproducent

Heeft jouw favoriete wijn geen kwaliteitsaanduiding? Het gaat erom dat jij kunt genieten van de wijn, kwaliteitsaanduiding of niet, smaak bepaald!
Salute.

Er zijn geen producten beschikbaar op deze pagina.