Barolo Meriame, Manzone

Barolo Meriame, Manzone

Dit is een Barolo gemaakt van druiven uit een ruim 70 jaar oude wijngaard genaamd Meriame. Alleen de beste Nebbiolo druiven worden geselecteerd. De Barolo Meriame rijpt ca. 24 maanden in grote Sloveens eiken vaten, daarna nog in kleinere Frans eiken vaten, zodat de wijn totaal ca. 38 maanden op hout rijpt.

Een robijnrode wijn, vol en krachtig van smaak met een geur van donkere kersen, gedroogd fruit, koffie, rozenblaadjes, teer en vanille.

Wil je optimaal van een Barolo genieten, open de fles dan zeker 3 á 4 uur voordat je het wilt gaan drinken, decanteren is niet persé nodig.

Streek               : Piemonte

Druifsoort        : Nebbiolo

Wijnhuis          : Paolo Manzone

Jaargang          : 2018

Alcohol             : 15%

Paolo Manzone is een mooi, klein familiebedrijf met ca. 14 ha aan wijngaarden, opgericht in 1999. Het wijnhuis is gevestigd in Serralunga d’Alba in Piemonte. Paolo Manzone werkte vroeger als wijnmaker, maar zijn wens was altijd om zelf wijnen te produceren van eigen wijngaarden. Inmiddels is dat gelukt en bezit hij eigen wijngaarden, waar hij met moderne visie wijn van maakt.