Sinedie Chardonnay, Principe di Corleone

Deze houtgelagerde Chardonnay is een fantastische volle witte wijn en  is strogeel van kleur. Het is rijk van smaak en heeft een ruime en intense geur. De druiven worden begin augustus geoogst en na de fermentatie in de stalen tanks, rijpt deze wijn nog ca. 5 maanden na in Frans eiken vaten.

Streek             : Sicilië

Druifsoort       : Chardonnay

De druifsoort Chardonnay is een internationale druifsoort, dat ook op Sicilië veel voorkomt. Dankzij het perfecte microklimaat doet deze druifsoort het uitstekend op het eiland. De trossen bevatten middelgrote druiven en een zacht gele schil. Niet veel witte wijnen kunnen houtgelagerd zijn, maar de chardonnay is uitermate geschikt om houtgelagerde wijnen van te produceren.

Tijdens ons verblijf bij het wijnhuis Principe di Corleone in oktober 2018, hadden we al het genoegen deze wijn te kunnen proeven. Nu hebben we deze fantastische houtgelagerde Chardonnay toegevoegd aan ons wijnaanbod.

De bekende wijncriticus Luca Maroni heeft deze heerlijke Chardonnay (wijnjaar 2018) bekroond met 95 punten!